Tuotteet hakusanalla kaninliha london (5)

Tutustu naudan sivutuotteiden valikoimaamme, joka on käsitelty huolellisesti korkeiden standardien ja monipuolisten kulinaaristen sovellusten täyttämiseksi. Naudan aortasta naudan kieleen, valikoimamme tarjoaa vaihtoehtoja erilaisille resepteille ja käyttötarkoituksille. Jokainen tuote käsitellään tarkkuudella luotettavuuden ja tiukkojen laatuvaatimusten noudattamisen varmistamiseksi. Teurastussivutuotteemme tarjoavat ainutlaatuisia kulinaarisia mahdollisuuksia, ja ne on käsitelty huolellisesti korkean laadun ylläpitämiseksi. Nämä sivutuotteet parantavat annostesi ravitsemuksellista profiilia, lisäten syvyyttä ja rikkautta keittoihin ja pataruokiin.

Iberian sika yli 10 kuukautta. Tira de Magro, joka on poistettu sian kyljestä, luun ja luun välistä; ja sisältää rasvaa. Kappaleet painavat noin 100–150 g. Iberian sian rib meat strip on erityinen leikkuu, joka saadaan yli 10 kuukautta vanhasta iberian sian kyljestä. Tämä tuote erottuu täydellisestä tasapainostaan lihaksen ja rasvan sisällön välillä, tarjoten mehukkaan koostumuksen ja syvän, tunnistettavan maun. Jokainen kappale, joka painaa noin 100–150 grammaa, poistetaan huolellisesti luun ja luun välistä, mikä tekee siitä ihanteellisen vaihtoehdon paistamiseen ja grillaukseen. Vapaasti kasvatetut ja luonnollisesti ruokitut iberian siat tarjoavat erittäin korkealaatuista lihaa, joka on täydellinen vaativimmille makuille, jotka etsivät aitoutta ja makua jokaisessa suupalassa.

Possumme juoksevat syntymästään lähtien 6000 m²:n puistossa, jota varjostavat pähkinäpuut. Niiden ravinto koostuu erityisesti possujen tarpeisiin suunnitelluista pellettiruokista sekä tilan jätteistä, joita emme ole voineet myydä lajitteluhäiriön vuoksi (kurpitsat, melonit, pähkinät, viljat, hamppu). Gascon-rotu on mustia possuja, jotka ovat melko pieniä, koska niiden kasvu on hidasta, erittäin sosiaalisia ja leikkisiä, ja niiden korvat roikkuvat silmien päällä. Sen liha on tyypillisesti marmoroitua ja erittäin maukasta. PAINO: 5 kg PAKKAUS: 5 kg

Iberian sika yli 10 kuukautta. Magro-pala sijaitsee sian kylkiosassa, pekonin ja vatsan välissä, ja se on viipaloitu suikaleiksi. Iberian sian Manto Lagarto on hieno leikkuu, joka saadaan yli 10 kuukautta vanhoista iberialaisista sioista, jotka tunnetaan vertaansa vailla olevasta maustaan ja laadustaan. Tämä vähärasvainen pala sijaitsee kylkiosassa, pekonin ja vatsan välissä, ja se esitetään ohutviipaleina, jotka tarjoavat murean ja mehukkaan rakenteen, täydellinen grillaukseen tai paistamiseen. Sen viipalointi suikaleiksi tekee siitä monipuolisen valinnan erilaisille gourmet-ruoille, säilyttäen iberialaisen sian aito ja syvä maku. Täydellinen niille, jotka arvostavat laadukasta lihaa gourmet-kosketuksella.

Iberico-posken Carrillera on pieni, vähärasvainen lihapala, joka saadaan iberico-sian alaleuan alueelta, joka on yli 10 kuukautta vanha. Painoltaan noin 150 grammaa, tämä liha erottuu pehmeydestään ja mureudestaan, mikä tekee siitä ihanteellisen pitkään kypsennykseen, kuten pataruokiin ja haudutuksiin, joissa sen mehukkuus ja aito maku korostuvat. Sen melkein liukas rakenne ja syvä maku tekevät Iberico-posken Carrillerasta täydellisen vaihtoehdon laadukkaan iberico-lihan ystäville, tarjoten korkealaatuisen gastronomisen kokemuksen jokaisessa suupalassa.